Evitare come la peste farina bianca e zucchero bianco industrialmente raffinati, ad esempio prodotti dolci da forno con dicitura “zucchero” tra gli ingredienti, o paste di grani che non abbiano nessun dei seguenti riconoscimenti: Biologico, locale, antico, raro. Introdurre, senza sensi di colpa, soprattutto nelle ore mattiniere o per le…